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Estate è tempo di aromatiche, di profumi dall'aiuola davanti alla cucina entrano prepotenti e ti fanno venire voglia di cucinare. Il pesto fresco è per me il sapore dell'estate che condisce la pasta, si spalma sui crostini e arricchisce un'insalata.  Mi piace usare le foglie del basilico verde con quelle del basilico rosso, che ha un sapore ancora più intenso.  L'olio  che utilizzo è pugliese e arriva direttamente dalla Masseria Strada di Ginosa da coltivazione biologica. 

Dopo aver letto sabato su ben 3 giornali, salutisti e non, che bisogna camminare a passo veloce almeno 20 minuti al giorno, ho deciso che ieri, sotto il  sole e cielo azzurro di una domenica mattina era il momento di ricominciare (vedremo poi oggi come farò). Cellulare in tasca per eventuale sos a casa e per documentare la camminata e dimostrare che non mi sono seduta dietro l'angolo ad aspettare che passino i 20 min., indossate le mie pinkissime scarpe ginniche, sono partita. Aria frizzante piacevolissima, traffico quasi inesistente,  respirare e guardare questo cielo azzurro e il panorama montagne, bello, molto bello. Il piccolissimo cimitero è rivolto allo spettacolo  Quando faccio questo giro a piedi rimango sempre incantata dal Battistero di San Ponso del 1500 con aggiunte meno recenti del 1700. Bene la meridiana  segna le 12,30, la mia camminata è durata ben 35 minuti, posso rientrare e pensare che se domani il cielo è così azzu...