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In questi mesi mi sono dedicata ai libri e alle letture più profondamente e lungamente di come faccio di solito. Non sono state  solo letture di libri nuovi presi a casaccio, ma sono stati ispirazioni e raccomandazioni di libraie esperte e successivamente di approfondimenti personali.  Il gruppo #testedimedusa negli  incontri mensili di questo anno, mi hanno dato tanto: nuovi incontri con persone giovani e interessanti, menti moderne e aperte al mondo, consigli da Libraie con L maiuscola di libri che forse da sola non avrei mai scelto, anche  fuori dai miei interessi ma che mi hanno fatto conoscere una "letteratura" diversa. Tutto questo nella splendida cornice di  Portmanteau , (vi consiglio di guardare il sito) con il meraviglioso contorno culinario  di #NutriMenti  di Marzia  coffee&mattarello  e di Annalisa moderatrice sfavillante.  Avevo già parlato di testedimedusa  ma sono talmente entusiasta di partecipare che penso...

Estate è tempo di aromatiche, di profumi dall'aiuola davanti alla cucina entrano prepotenti e ti fanno venire voglia di cucinare. Il pesto fresco è per me il sapore dell'estate che condisce la pasta, si spalma sui crostini e arricchisce un'insalata.  Mi piace usare le foglie del basilico verde con quelle del basilico rosso, che ha un sapore ancora più intenso.  L'olio  che utilizzo è pugliese e arriva direttamente dalla Masseria Strada di Ginosa da coltivazione biologica.